prendrez vous une part de tartare

petite réalisation à 4 mains, j'ai fait le guacamole, Jacky le tartare, j'ai assaisonné la viande, il a mis sur les assiètes, j'ai réalisé la déco et les photos

1.


2.


3.

bon appétit

Et la recette ?

euh...

on verra plus tards

C'est sûrement bon, mais la couleur rosâtre ne me met pas l'eau à la bouche, en fait il doit manquer certaines effluves, j'imagine

C'est fort agréable en bouche et la couleur rosée est du à la viande choisie, du veau coupé au couteau, c'est meilleur qu'hachée.

Il me semblait que c'était du veau,(fils de boucher chevillard ),mais perso je préfère une bonne entrecôte de limousin au BBQ, ceci dit le veau quand il est bon, je reconnais ..., bon appètit à retardement.
PS: qu'avez vous bu avec?

que buvons nous avec ce genre de chose?

cette fois ci je ne me souviens pas bien, mais souvent un bon rouge,

on aime beaucoup le Saint-Nicolas de Bourgeuil,

et moi j'aime énormément les vins rouges à la robe sombre, aux gouts de cerise rouge

MIAAAAAAM !